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小丑魚餃子的做法
小丑魚餃子的做法
小丑魚餃子的材料
豬肉相克食物適量
蝦仁相克食物適量
蛋咸黃碎適量
黃豆相克食物適量
餃子皮適量
適量
適量
胡椒適量
雞粉適量
適量
生粉適量
生抽適量

小丑魚餃子的做法圖片步驟,怎么做小丑魚餃子好吃?

  • 小丑魚餃子的家常做法第1步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第1步
    豬肉碎用調味料腌好后,加入咸蛋黃碎拌均勻;蝦仁用生抽稍腌
  • 小丑魚餃子的家常做法第2步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第2步
    鮮黃豆用水加入油煮熟,過涼水待用
  • 小丑魚餃子的家常做法第3步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第3步
    取一塊餃子皮,先放一點豬餡,再放一塊蝦仁(因蝦仁個頭比較大,所以一只餃子只用半只)
  • 小丑魚餃子的家常做法第4步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第4步
    把餃子皮中間對折按牢
  • 小丑魚餃子的家常做法第5步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第5步
    魚尾部分弄成W形狀,,魚肚子后端用手指往中間稍為收夾 一下,魚尾就會翹起來
  • 小丑魚餃子的家常做法第6步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第6步
    再在前面頭部左右兩側各放一只鮮黃豆
  • 小丑魚餃子的家常做法第7步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第7步
    把中間空出的面皮翻起粘上魚餃子的脊部,按牢
  • 小丑魚餃子的家常做法第8步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第8步
    在盤子上抹點油,擺上餃子,用噴壺裝點水,噴一點水在餃子上,以防太干(用蒸籠的話就不用噴水)大火蒸10分鐘左右
  • 小丑魚餃子的家常做法第9步圖片步驟 www.mocsrs.tw
    第9步
    小丑魚餃子雖然是丑丑的,但我自認為是可挺生動的,可愛的,有內涵的......哈哈哈!

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